creencias

El Complot de Cosme Damián Antil

Cosme Damián Antil nació en Castro en torno a 1801, siendo hijo de Pedro José Antil y de Tomasa Piutin, ambos pertenecientes al estamento  indígena huilliche durante la época colonial hispánica de Chiloé. Durante su infancia fue educado por el cacique Bernardo Guenchun para heredar su cacicado. Sin embargo, esta posición desaparece legalmente luego de la disolución de las instituciones estamentales, así como de la … Continue reading El Complot de Cosme Damián Antil

pabloparedesLeave a comment
creencias

Fidelismo español en las islas

Chiloé y sus tierras aledañas fueron el último bastión español en el país, manteniendo su vínculo con la corona hasta 1826. No obstante, la nostalgia monárquica perduraría hasta bien avanzado el siglo XIX en varias comunidades, en la corriente de opinión que ha recibido el nombre de fidelismo. Por los lugares mencionados, es probable que las narraciones de Francisco Vidal Gormaz (1871) y Eduardo Iriondo … Continue reading Fidelismo español en las islas

pabloparedesLeave a comment
cocina

Recetas alemanas de Puerto Montt

La ciudad de Puerto Montt ha proyectado tradicionalmente su origen al 12 de febrero de 1853, momento en que Vicente Pérez Rosales la da por fundada para comenzar el proceso de colonización alemana del Territorio de Llanquihue. Si bien hoy es ampliamente reconocido que hay una historia “chilota” anterior, fundada en los astilleros de Cayenel y Melipulli, resulta innegable que los colonos alemanes tuvieron una … Continue reading Recetas alemanas de Puerto Montt

pabloparedes1 Comment
mapas

Melipulli patrimonial: Mapa de la historia puertomontina

La pérdida patrimonial de Puerto Montt es algo reconocido por todos quienes han podido ver antiguas imagenes de esta ciudad. Los incendios, el clima, los cambios urbanos, y en fin, la predación inmobiliaria, han hecho que esta ciudad ofrezca hoy en día un panorama más bien pobre en términos de patrimonio urbano. Frente a ello, en los últimos años se han levantado diversas iniciativas para … Continue reading Melipulli patrimonial: Mapa de la historia puertomontina

pabloparedesLeave a comment
cocina

Milcaos y tortillas: recetas de papa del sur de Chile

Hasta inicios del siglo XX, Chiloé era tierra poco amable para el cultivo del trigo. La producción se basaba principalmente en la variedad de trigo amarillo o caldeal, dándose principalmente en torno a la costa del mar interior e islas como Quinchao y Lemuy, mientras que el trigo blanco recién comenzó una producción con volúmenes relevantes a partir de la década de 1910. La situación … Continue reading Milcaos y tortillas: recetas de papa del sur de Chile

pabloparedesLeave a comment